Veranstaltungen an diesem Ort

Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute Sie wissen, wie dieser Spruch endet und in puncto heimische Fische trifft die Redensart tatsächlich ins Schwarze. Nachhaltigkeit und Regionalität liegen aus gutem Grund voll im Trend und auch unter gesundheitlichen Aspekten können Forelle, Saibling oder Zander als wichtige Lieferanten von Eiweiß, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und verschiedener B-Vitamine punkten.

In unserem Kochkurs „Heimische Fische“ bereiten wir mit Ihnen in lockerer Runde verschiedene Fische zu. Richtiges Filetieren, unterschiedliche Zubereitungstechniken und die Weiterverarbeitung des gesamten Fisches stehen dabei im Vordergrund.

DETAILS
Beginn: 12:30 Uhr
Dauer: 3 Stunden
Preis: 265 Euro pro Person (inkl. 4-Gang-Menü, begleitende Weine, Kaffee & Wasser, Schürze und Rezepte als PDF)

Eine zweite Person kann gern zum Essen dazu kommen (nach Verfügbarkeit) – Preis 130,00 € pro Person

maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen

Holen Sie sich Italien nach Hause! Mit Charme und Fachkenntniss erklären wir Ihnen, wie Sie traditionelle Pastagerichte neu „erfinden“ können, wie man ein perfektes Risotto zubereitet und vieles mehr. Erfahren und erschmecken Sie, wie mit kleinen Tricks und Gewürzen ein ganz normales Nudelessen zu „Amore auf dem Teller“ wird!

DETAILS:

Beginn: 12:30 Uhr

Dauer: 3 Stunden

Preis: 265 Euro pro Person (inkl. 4-Gang-Menü, begleitende Weine, Kaffee & Wasser, Schürze und Rezepte als pdf)

Eine zweite Person kann gerne zum Essen dazu kommen (nach Verfügbarkeit) – Preis 130,00 € pro Person

maximale Personenzahl: 8 Personen